30年彰化美食,滷味,是中國母親之味-丐幫滷味旗艦店






  
售價 NT$. 570
售價 NT$. 360
售價 NT$. 450
  • 故事集禮盒 ( 石玉薩
  • 18包/盒 
  • 代表日月潭地方特色的最佳伴手禮,不能錯過的絕佳好滋味,與您一同共享。
  • 會員價 NT$. 420
售價 NT$. 946
  • 三元及第蜂蜜禮盒
  • 700±10g 
  • 不同風味的蜂蜜組合而成,個個都是台灣嚴選好蜜。
  • 會員價 NT$. 850
售價 NT$. 850
售價 NT$. 570
售價 NT$. 360
售價 NT$. 120
  • 椒麻鴨脖
  • 180g 
  • 去皮鴨脖慢火熬滷,肉質充滿滷汁香氣Q韌彈口,肉骨則吸含滷汁精華,每一口都是令人回味無窮。
  • 會員價 NT$. 99
  • 確保新鮮,受訂才生產
售價 NT$. 140
  • 椒麻鴨翅
  • 3支/180g 
  • 皮Q肉嫩,濃郁滷香,來自近30年的滷製功夫就是吮指回味的關鍵。
  • 會員價 NT$. 120
  • 確保新鮮,受訂才生產
售價 NT$. 120
  • 椒麻雞爪
  • 6支/150g 
  • 含豐富膠質Q,老滷精華滷至入骨,齒頰留香。
  • 會員價 NT$. 99
  • 確保新鮮,受訂才生產
售價 NT$. 120
  • 椒麻雙拼(雞胗+百頁)
  • 160g 
  • 雞胗密實的肉質,獨有嚼勁,滷香入味越嚼越香。
    非基改黃豆製成的百頁豆腐,口感細緻Q彈,清爽的豆香與純中藥滷汁結合,滿嘴生香。
  • 會員價 NT$. 99
  • 確保新鮮,受訂才生產
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當大門被關上時,上帝會為我們開一扇窗。對丐幫滷味大竹分舵舵主楊小惠而言,

◆ 關於丐幫滷味

創立於1989年 從小吃攤起家的滷味傳奇

丐幫滷味」,是創辦人從看金庸小說所獲得的靈感。

由於丐幫是天下第一大幫,有人的地方就有丐幫,所以創辦人自我期許要將臺灣滷味的美味發揚光大到全世界,也希望「丐幫滷味」可以成為天底下最具代表性的臺灣食品品牌。為了強調丐幫的印象,連內用的碗也都故意製作出缺角的樣子,把玉山山峰的形狀融入到特製的碗中。

叫號的名牌也頗具巧思,應用武俠小說中知名的主人翁的名字替代原本的號碼牌,讓民眾在點餐時增添許多的樂趣。
目前坊間常可看到的加熱滷味烹調方式,也是由「丐幫滷味」首創,經過多次實驗後可與飯、麵等主食搭配食用,更具獨特的風味。

不同於市場上所吃到的滷味,只靠著調味料來展現味道,「丐幫滷味」的每一道都入味,不需要添加任何的醬料也能人食指大動、流連忘返。每天由ISO 22000、HACCP中央廚房供應全臺灣加盟商相關的食材,製作完成後急速冷凍,在低溫環境下運送至各加盟店,以確保滷味的美味與新鮮。「丐幫滷味」,透過看似平凡的食品,開啟了一段不平凡的黃金時代,展現出臺灣道地美食的堅持。




◆ 商店類別
丐幫歡樂雲--丐幫滷味
◆ 所在區域
彰化縣--彰化市
◆ 地       址
彰化市中華路47號
◆ 電       話
886(4)7510081

◆ 本店會員
◆ 營業時間
16:00~23:00
◆ 網       址

◆ QR-CODE