
豆穀飲含有複合碳水與植物蛋白,屬於低GI食物,不容易刺激胰島素大量分泌。若選擇無糖或低糖版本,熱量控制得宜,是晚間不想吃太多卻想補充營養的好選擇。
關鍵在於「份量與時間」。建議在睡前1~1.5小時飲用,避免臥床時腸胃還在消化,導致負擔。每次約200ml,避免攝取過多熱量或糖分,即可兼顧飽足與體態管理。
豆類與穀類含有天然色胺酸,有助於大腦合成褪黑激素,提升睡眠品質。此外,維生素B群亦可穩定神經系統,減緩焦慮與煩躁。
A:若腸胃敏感,可選擇經過濾渣、低纖維版本,並避免冰冷飲用。
A:建議在晚上 9 點前飲用完畢,距離上床時間保留至少 1 小時。
A:不會。反而因為含有複合碳水與蛋白質,有助於提升飽足感,避免宵夜暴食。(→ Q048)
適量、溫熱、無糖版本的豆穀飲,不僅不會造成身體負擔,還可能幫助入睡。搭配規律作息與低光環境,讓你夜夜好眠。
許多人習慣一次煮好多份豆穀飲,但保存不當容易孳生細菌。下一篇我們來揭曉「隔夜豆穀飲」的正確保存方式!